چگونگی چیدمان میز صبحانه خوری مهارتی است که باعث می‌شود خانواده، دوستان و هر فردی که در سَر سفره، شما را همراهی می‌کند از دیدنش لذت ببرد. یک وعده صبحانه باشکوه، به یک سفره‌آرایی زیبا نیاز دارد. چیزی که حتی با تجربه‌ترین میزبانان را نیز مورد چالش قرار می‌دهد. اما اگر افراد از قبل به برخی از قوانین درباره چیدمان میز صبحانه خوری اشراف داشته باشند، می‌توانند لذت خوردن یک صبحانه فوق‌العاده را برای خود و دیگران دو چندان کنند. به این ترتیب، ما در مقاله دیگری از ویکی ساختمون در مورد نحوه درست چیدمان میز صبحانه ایرانی، ژاپنی و چینی صحبت می‌کنیم.
نحوه چیدمان میز صبحانه خوری چگونه است؟
همه می دانند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است اما اغلب اوقات تنها به چند لقمه ختم می‌شود! امروزه در عصر مدرن، افراد برای صرف صبحانه زمان کمتری را صرف می‌کنند و یکی از لذت‌بخش‌ترین لحظات روز را از دست می‌دهند. اما بهتر است این رویکرد را تغییر دهند؛ با صرف وقت برای لذت بردن از خوردنی‌ها و ایجاد یک تزیین میز زیبا، شکوه و فضیلت وعده صبحانه را باز گردانند.
چیدمان میز صبحانه خوری ممکن است در روزهایی که سرتان شلوغ باشد امکان‌پذیر نباشد، اما می‌توانید هفته‌ای یک روز را برای خود و خانواده‌تان کنار بگذارید تا توجه بیشتری به این مهم داشته باشید. وقتی می‌خواهید بهترین چیدمان را انجام دهید، پس لازم است برای وعده صبحانه وقت بگذارید و عجله نکنید.
به منظور تعمیرات اساسی، درخواست خود را در بازسازی ساختمان ثبت نمایید.
چیدمان میز صبحانه خوری دو نفره، چهار نفره و بیشتر
چیدن میز صبحانه به معنای صرف هزینه زیاد در تهیه چینی‌های فانتزی یا ظروف خیلی لوکس نیست! بلکه باید بتوانید با آنچه در دسترس دارید، میز خود را به بهترین نحو ممکن آرایش کنید. بیشتر وسایل مورد نیاز برای چیدمان میز صبحانه شامل فنجان برای نوشیدنی‌های گرم (مثلاً چایی)، لیوان برای نوشیدنی‌های سرد (آب میوه) پیش‌دستی برای نگهداری مواد غذایی (کره، پنیر، عسل، سرشیر و موارد دیگر) بشقاب سالاد (گوچه، خیار، سبزی خوردن) و یک ظرف نگهدارنده نان هستند.
مطلب پیشنهادی: تغییر چیدمان منزل با فضاسازی بیشتر و تغییرات بزرگ و کوچک
همچنین چاقو به تعداد کافی برای برش کره و پنیر، چنگال برای سالاد، قاشق دسر برای خامه، سرشیر، مربا و سایر موادغذایی مورد نیاز است. در سفره ایرانی معمولاً بشقاب برای صبحانه وجود ندارد، ولی بهتر است برای احترام و راحتی بیشتر جهت قرار دادن خوردنی‌ها بر روی بشقاب شخصی، جلوی هر فردی که دور میز نشسته است، یک بشقاب جداگانه قرار دهید.
بشقاب را در وسط و در جایی که دقیقاً فرد روی صندلی خود می‌نشیند قرار دهید. دستمال و چنگال را در سمت چپ و قاشق و چاقو را در سمت راست قرار دهید. در بالای بشقاب، لیوان آب میوه قرار می‌گیرد و برای فنجان و نعلبکی نیز سمت راست بالا را انتخاب کنید. ظرف نان بیشتر مورد توجه قرار دارد و آن را در مرکز میز قرار دهید. ظرف شکر، قندان، مربا خوری و دیگر پیش دستی‌هایی که حاوی کره، پنیر و سایر مواد غذایی هستند که به نوبت برای هر دو نفر در اطراف ظرف نگهدارنده نان قرار دهید.
بسته به تعداد، از پیش‌دستی برای کره، پنیر، مربا، کیک و سبزی خوردن و سایر مواد غذایی استفاده کنید. اگر ۲ نفر هستید، یک پیش‌دستی کافی است، اگر ۴ نفر هستید دو پیش‌دستی از هر کدام از مواد غذایی کفایت می‌کند. بهتر است برای احترام و دسترسی راحت به خوردنی‌ها، برای هر ۲ نفر یک پیش‌دستی جداگانه سرو کنید. برای ۳ نفر ۲ پیش دستی، برای ۵ نفر ۳ پیش دستی و برای ۷ نفر از ۴ پیش دستی استفاده کنید.
به ویژه برای میهمانان حتماً از بهترین و متفاوت‌ترین وسایل خود استفاده کنید. برای صبحانه، از قهوه و دسته‌ای از کیسه‌های چای بهره ببرید. یک پارچ آب میوه در دو طرف میز نیز می‌تواند که به کامل شدن چیدمان میز صبحانه خوری کمک کند. همچنین، اگر کودکان به همراه بزرگسالان سر میز نشسته‌اند، حتماً وسایلی تهیه کنید که به راحتی برای دستان کوچک آنها مناسب باشند.
برای انجام فعالیت های نازک کاری ساختمان درخواست خود را در کارگشا ثبت نمایید.
یکی از مراحل مهم در چگونگی چیدمان میز صبحانه خوری، دستمال سفره است. در اولین وعده غذایی روز می‌توانید از هر پارچه رومیزی که احساس راحتی بیشتری را منعکس می‌کند استفاده کنید. دستمال‌های سفید همیشه شیک هستند اما از انتخاب یک مدل طرح‌دار هم ترس نداشته باشید. اما سعی کنید اگر فنجان یا بشقاب‌های شما فانتزی هستند (مثلاً انگلیش هوم) از دستمال‌های فانتزی استفاده کنید. بالعکس، اگر سبک وسایل شما ساده و مدرن است، دستمال را نیز ساده انتخاب کنید.
مطلب پیشنهادی: جانمایی تلویزیون در دکوراسیون اتاق نشیمن مدرن
یک سفره زیبا ناقص‌ترین میزها را می‌پوشاند و می‌تواند به عنوان عنصر تزیینی منسجم قلمداد شود که افراد را به خود جذب می‌کند. اگر میز شما کمی دچار خرابی است یا علاقه دارید میز همیشه دارای پوشش محافظ باشد (جهت کثیف نشدن)، بهتر است از سفره استفاده کنید. اگر ظروف به رنگ ساده هستند، با یک سفره رنگارنگ یا یک سفره توری میز خود را تزیین کنید. اگر سفره گزینه مورد علاقه شما نیست، از سفره‌های حصیری که ظاهری گرم‌تر و خودمانی‌تر دارند، استفاده کنید.
در پایان، وجود گلدان با یک سِری گل‌های رنگارنگ و تازه بر روی میز، به شادی و سر زندگی صبحگاهی می‌افزاید.
چیدمان میز صبحانه خوری ژاپنی و چینی
چیدمان میز سنتی ژاپنی در طول قرن‌ها متفاوت بوده است. هازوکن میزهای کوچک جعبه‌ای شکل است که در اوایل تاریخ ژاپن مورد استفاده قرار می‌گرفت. هر شخص، هازوکن مخصوص خودش را داشت. بعداً از میزهای بزرگ با ارتفاع کم و سطحی ساده استفاده شد. این میزها به «چابودای» معروف هستند. اما امروز به ندرت در شهرهای ژاپن می‌توان میزهای صبحانه خوری سنتی را مشاهده کرد. به هر روی، نحوه چیدمان میز صبحانه به شرح زیر است:
- یک سینی غذا را روی میز جلوی میهمان قرار می‌گیرد.
- در داخل و سمت راست سینی یک ظرف مسطح قرار می‌گیرد که به طور معمول یک غذای نیم‌پز را در خود جای می‌دهد.
- یک ظرف مسطح دیگر در داخل و سمت چپ سینی قرار می‌گیرد که به طور معمول یک غذای کبابی (ماهی کبابی) را در خود جای می‌دهد.
- یک ظرف تخت دیگر در بالای سینی قرار می‌گیرد که به طور معمول سبزیجات آب‌پز را در خود جای می‌دهد.
- یک لیوان را را نیز می‌توان در هر قسمت سینی قرار داد.
- چوب غذاخوری چاپستیک را نیز در داخل سینی و سمت راست قرار دهید.
- یک کاسه برنج پیش روی میهمان، سمت چپ او قرار می‌گیرد.
- یک کاسه سوپ (سوپ میوسو) پیش رو میهمان سمت راست او قرار می‌گیرد.
کاملاً مشخص است که صبحانه ژاپنی با صبحانه ایرانی و بیشتر مردم دنبا متفاوت است.
از آنجا که چین کشوری بزرگ است، وعده صبحانه ممکن است از یک استان به استان دیگر متفاوت باشد. با این حال، همه آنها فوق‌العاده هستند. به طور معمول، صبحانه چینی حاوی میوه، رشته فرنگی، گوشت و سبزیجات است. صبحانه چینی ممکن است گاهی اوقات وعده غذایی که از شام روز قبل باقی مانده است را شامل شود. همچنین میز چینی نیز مانند میز ژاپنی کم ارتفاع بوده و دارای جزئیات طراحی است.
یک صبحانه واقعی حاوی یک کاسه غذای گرم مانند «یوتیو» است که در وسط میز قرار می‌گیرد. یوتیو در یک کاسه بزرگ ریخته می‌شود و سپسس افرادی که دورتادور میز قرار دارند هر کدام کاسه خود را از یوتیو پُر می‌کنند. سایر وعده های غذایی شامل شیر سویا نیز نام برد که اغلب در سمت راست فرد قرار می‌گیرد. همچنین چینی‌ها از نان گرم برای خُرد کردن در شیر سویا استفاده می‌کنند. تخم مرغ و یک کاسه برنج نیز سمت چپ میز صبحانه خوری چینی قرار می‌گیرد. انواع مختلف شیرینی ها نیز اغلب در وعده صبحانه چینی بعد از غذاهای اصلی سرو می‌شود.
با ثبت محوطه سازی ساختمان در کارگشا، برای خود و اطرافیان فضای آرامش بخش ایجادکنید.
سخن آخر
اگر می‌خواهید بدانید که چگونه باید یک میز را برای وعده صبحانه تزیین کنید، روی جانمایی و ظروف غذاخوری خود تمرکز کنید. با قرار دادن مواد غذایی در ظرف‌های مخصوص و سرو آنها در مکان مناسب‌شان، می‌توانید به افزایش تمایل افراد به خوردن صبحانه و بهبود آرامش منجر می‌شود
.نظرات و ایده‌های خودتان را در مورد چیدمان میز صبحانه خوری با ما به اشتراک بگذارید
