مدل کانترهای آشپزخانه : به دنبال زیبایی هستید یا قیمت ارزان؟!
مدل‌های زیادی برای کانترهای آشپزخانه وجود دارند، اما 10 سبک متفاوت که به متریال مربوط می‌شوند اغلب برای پیشخوان آشپزخانه استفاده می‌شود. انتخاب نوع مناسب کانتر در واقع یک تصمیم بسیار مهم است، زیرا پیشخوان برای سال‌های زیادی مورد استفاده قرار می‌گیرد و تأثیر بسزایی بر زیبایی و عملکرد بهینه در آشپزخانه دارد. ما در مقاله دیگری از ویکی ساختمون به تشریح مدل کانترهای آشپزخانه و جوانب و مثبت و منفی آنها می‌پردازم.
9 مدل کانترهای آشپزخانه
هر یک از انواع کانترهای زیر را برحسب میزان بودجه و سبک دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کنید:
1- سنگ گرانیت (Granite)
هنگامی که موضوع هزینه مطرح نبود، از گرانیت برای کانترهای آشپزخانه استفاده می‌شد. گرانیت ظرافت را در آشپزخانه تعریف می‌کند. به نظر می‌رسد که آشپزخانه‌های معمولی هم با کانتر گرانیت به شکلی عالی زیباتر می‌شوند. در گذشته گرانیت سنگی گران قیمت محسوب می‌شد. اما با افزایش منابع و تولید انواع سنگ‌های دیگر، هزینه آن تا حدودی کاهش یافته است.
مزایای گرانیت
- تقریباً در برابر گرما غیرقابل نفوذ است.
- بسیار محکم و بادوام است.
- ارزش املاک و مستغلات را به خانه اضافه می‌کند.
- تقریبا در 3000 رنگ و نوع مختلف موجود است.
- تقریباً در صورت استفاده از بتونه‌های جدیدتر نیازی به تعمیر و نگهداری ندارد.
معایب گرانیت
- موادی بسیار گران قیمت است.
- نصب آن نیاز به فردی ماهر دارد.
- صفحات ممکن است نقص داشته باشند.
- در صورت فشار یا نصب نادرست می‌تواند ترک بخورد.
- چاقوها در صورت برخورد با گرانیت به سرعت کند می‌شوند.
- سنگ متخلخل است و برای جلوگیری از ایجاد لکه به آب بندی نیاز دارد.
2- سنگ صابون (Soapstone)
سنگ صابون یکی دیگر از سنگ‌های طبیعی است که معمولاً به رنگ خاکستری تیره بوده و سطحی صاف و ابریشمی دارد. اخیرا از آن به عنوان جایگزین مناسبی برای گرانیت استفاده می‌شود. سنگ صابون اغلب در خانه‌های تاریخی دیده می‌شود، اما در خانه‌های مدرن هم به عنوان کانترهای آشپزخانه و هم در برخی موارد به عنوان متریال اصلی سینک نیز کاربرد دارد. با گذشت زمان، این سنگ شکلی شبیه عتیقه به خود می‌گیرد که می‌تواند در سبک‌های خاص آشپزخانه بسیار جذاب باشد.
مزایای سنگ صابون
- دارای رنگی زیبا است.
- تا حدودی ضد لک است.
- نسبتاً غیرقابل نفوذ در برابر گرما می‌باشد.
- با سنباده زدن خرابی سطحی را می‌توان از بین برد.
- ظاهری عتیقه‌ای و تاریخی به آشپزخانه ارائه می‌دهد.
معایب سنگ صابون
- ممکن است با گذشت زمان تیره شود.
- نصب آن نیاز به شخصی ماهر دارد.
- باید با روغن معدنی تعمیر شود.
- سطح می‌تواند خراشیده شود، اگرچه این عیب می‌تواند جلوه‌ای عتیقه‌ای و جذاب ایجاد کند.
3- سنگ مرمر (Marble)
سنگ طبیعی دیگری که معمولاً در کانترهای آشپزخانه استفاده می‌شود سنگ مرمر است. از آنجا که هیچ دو ورق سنگ مرمر کاملاً یکسان نیستند، هر میز پیشخوان از سنگ مرمر کاملاً منحصر به فرد خواهند بود. سنگ مرمر به دلیل قیمت بسیار بالا، اغلب کمتر استفاه می‌شود. بیشتر اوقات، استفاده از ظاهر مجلل مرمر محدود به استفاده در یک قسمت از آشپزخانه مدل جزیره یا بخشی از پیشخوان است که با مرکز پخت اختصاص در ارتباط است.
مزایای مرمر
- ضد آب و ضد حرارت است.
- به ارزش املاک و مستغلات یک خانه می‌افزاید.
- سنگی استثنایی و بسیار زیبا است.
معایب مرمر
- گران قیمت است.
- نصب آن به تنهایی امکان پذیر نیست.
- خراشیده می‌شود و تعمیر آن مشکل است.
- سنگ متخلخل است و بدون بتونه لکه‌دار می‌شود.
4- کوارتز (Quartz)
سنگ کوارتز در واقع یک محصول سنگی مهندسی شده است که حاوی 93 درصد ذرات کوارتز و سایر مواد معدنی است که در ورقه‌های مختلفی شکل گرفته و با رزین پوشیده شده‌اند. این سنگ در طیف وسیعی از رنگ‌ها نسبت به گرانیت موجود است و دارای یک سطح غیر متخلخل است که در برابر خراش و لک مقاومت بالایی دارد. برخلاف سنگ طبیعی، کوارتز مهندسی شده نیازی به آب بندی سالانه ندارد.
مزایای کوارتز
- نصب آن به تنهایی ممکن نیست.
- نگهداری آن آسان است و به آب بندی نیازی ندارد.
- صفحات یکنواخت و بدون نقص هستند.
- می‌تواند به صورت سفارشی در هر اندازه و شکلی ساخته شود.
- در برابر لکه‌ها مقاوم و در برابر گرما و اسید نفوذ ناپذیر هستند.
- ظاهری طبیعی‌تر و قانع کننده‌تر از مواد سطح جامد دارند.
معایب کواترز
- گران قیمت است.
- به عنوان کانترهای آشپزخانه وزن سنگینی دارند.
5- سالید سرفیس (Solid Surface)
سالید سرفیس ماده‌ای ساخته شده توسط بشر است که از ترکیب ذرات و رزین‌های اکریلیک تشکیل شده است و به صورت ورق و اشکال دیگر فشرده می‌شوند. صفحات کانتر و سینک ظرفشویی‌های سالید سرفیس، اکنون تقریباً 50 سال است که وجود دارند. این کانترهای لوکس که پیش از این به عنوان کالاهای برتر شناخته می‌شدند، اکنون تا حدودی جزء متریال‌های میان رده در نظر گرفته می‌شوند. اما سالید سرفیس هنوز هم یک انتخاب عالی برای کانترهای آشپزخانه است.
مزایای سالید سرفیس
- در برابر لکه مقاوم است.
- درزها عملاً قابل مشاهده نیستند.
- خسارت را می‌توان به راحتی تعمیر کرد.
- در بسیاری از رنگ‌ها و الگوها یافت می‌شوند.
- در قالب سینک ظرفشویی و کانتر آشپزخانه واحد موجود هستند.
معایب سالید سرفیس
- نسبتاً گران قیمت است.
- در مقابل قابلمه‌های داغ آسیب پذیر است.
- به تنهایی قابل نصب نیست.
6- کاشی سرامیکی (Ceramic Tile)
کانترهای کاشی سرامیکی بادوام هستند و تمیز کردن آنها آسان است و قیمت آن به طور قابل توجهی کمتر از سنگ طبیعی، کوارتز یا سالید سرفیس است. نوآوری‌های اخیر در کاشی‌های سرامیکی، بیشتر از هر زمان دیگری گزینه‌های طراحی مختلفی را ارائه می‌دهند، از جمله کاشی‌هایی که شبیه چوب، سنگ مرمر یا حتی چرم یا چوب پنبه هستند. کاشی و سرامیک و پورسلین، گزینه‌های طراحی متنوع‌تری را نسبت به سایر مواد مورد استفاده در کانترهای آشپزخانه ارائه می‌دهند.
مزایای کاشی سرامیکی
- آسان تمیز می‌شود.
- معمولاً مقرون به صرفه است.
- نصب آن توسط افراد با مهارت فنی در خانه نیز امکان پذیر است.
- در برابر حرارت ناشی از قابلمه‌های داغ مقاوم است.
- در طیف گسترده ای از رنگ‌ها و سبک‌ها وجود دارد.
معایب کاشی سرامیکی
- کاشی‌های سفارشی می‌توانند بسیار گران باشند.
- کاشی شکننده است و ممکن است در اثر ضربه ترک بخورد.
- خطوط دوغاب می‌توانند لکه دار شوند و تمیز کردن آنها دشوار است.
- از اعتبار کمتری نسبت به گرانیت یا کوارتز برخوردار است.
7- لمینت (Laminates)
کانترهای لمینت از مواد مصنوعی با روکش پلاستیک ساخته می‌شوند و دارای سطح صافی هستند و به راحتی تمیز می‌شوند. لمینت با اتصال صفحات فشرده به هسته تخته خرده چوب (MDF) ساخته می‌شوند. این کانترها را می‌توان به صورت قطعات از پیش تشکیل شده خریداری کرد (که به آنها کانترهای پس از فرم نیز می‌گویند) و یا طبق مشخصات آنها را می‌توان به صورت سفارشی هم در محل ساخت. اگرچه لمینت سال‌ها به عنوان مواد معمولی برای کانتر آشپزخانه تلقی می‌شدند، اما اخیراً به دلیل تنوع رنگی، الگو و سبک موجود، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. لمینت‌ها به دلیل طراحی‌های یکپارچه‌ای که دارند، به ویژه در آشپزخانه‌های مدرن محبوب شده‌اند.
فواید لمینت
- نگهداری آن بسیار آسان است.
- هزاران گزینه از آنها موجود است.
- نصب خانگی راحت و آسانی دارند.
- به عنوان گزینه‌ای برای کانتر آشپزخانه، بسیار ارزان قیمت هستند.
معایب لمینت
- درزها همیشه قابل مشاهده هستند.
- به چشم خریداران بلقوه ممکن است در سطح متوسطی قرار گیرند.
- درصورت سفارشی بودن می‌توانند هزینه بیشتری را به همراه داشته باشند.
- سطوح را می‌توان خراشیده و برش داد و ترمیم آسیب تقریباً غیرممکن است.
8- فولاد ضد زنگ (Stainless Steel)
برای ایجاد یک ظاهر کاملاً مدرن و صنعتی برای کانترهای آشپزخانه، فولاد ضد زنگ انتخاب خوبی است. کانترهای آشپزخانه فولادی ضد زنگ در برابر حرارت مقاوم و با دوام هستند. از آنجا که آنها مطابق با مشخصات آشپزخانه ساخته می‌شوند، می‌توان از آنها برای ایجاد یک طراحی یکپارپه نیز استفاده کرد. به این صورت که جنس کابینت‌ها را نیز از فولاد ضد رنگ انتخاب کرد.
مزایای فولاد ضدزنگ
- غیرقابل نفوذ در برابر آسیب و گرما
- عالی برای آشپزخانه‌هایی به سبک مدرن
- آسان در تمیز کردن
- ارزش املاک و مستغلات را اضافه می‌کند.
معایب فولاد ضد زنگ
- پر سر و صدا است.
- ساخت آن بسیار گران است.
- به راحتی خراشیده می‌شود و خط می‌افتد.
9- بتن (Concrete)
اگر می‌خواهید کانتر آشپزخانه به شکلی غیرمعمول و منحصر به فرد باشد، بتن می‌تواند گزینه مناسبی باشد. پیشخوان‌های بتنی به دلیل وزن زیاد، معمولاً در فرم‌های مختلفی ساخته می‌شوند. این‌ها از نوع صفحات بتنی که در پیاده روها استفاده می‌شوند نیستند! بلکه صفحات بسیار صاف هستند که حتی ممکن است برای تولید رنگ، با بافت به خصوص تهیه شوند. اگرچه بتن ممکن است در معرض ترک خوردگی قرار گیرد، اما روش‌های جدیدی وجود دارند که می‌توانند این مشکل را کاهش دهند. تخلخل بتن را می‌توان با مواد افزودنی کاهش داد.
مزایای بتن
- می‌تواند رنگی باشد.
- مقاوم در برابر حرارت و خراش است.
- ظاهری پیچیده و غیرمعمول فراهم می‌کند.
- بافت‌ها و رنگ‌های تزیینی امکان پذیر است.
معایب بتن
- نصب آن به تنهایی امکان پذیر است.
- ممکن است با گذشت زمان ترک خوردگی رخ دهد.
- هزینه آن به دلیل سفارشی بودنش زیاد است.
- سطح متخلخل است مگر اینکه به طور منظم آب بندی شود.
- از نظر خریداران خانه در آینده بیش از حد صنعتی به نظر می‌رسند.
کلام آخر
کانترهای آشپزخانه را می‌توان در مدل‌های مختلف در بازار جستجو کرد. اما آنچه در انتخاب یک سبک خاص مهم است، تنظیم مقدار بودجه و نیازهای مربوط به دکوراسیون آشپزخانه است. همچنین به این موارد باید سلیقه و علاقه افراد را نیز اضافه کرد.
هر کدام از مدل‌های کانتر را انتخاب می‌کنید، باید بدانید که پیشخوان جایی است که عملیات آماده سازی مواد برای پخت و پز انجام می‌شود. بنابراین، توجه به کیفیت کانتر چیزی است که بیش از هر عامل دیگری باید در اولویت قرار دهید.
